تاریخ : جمعه, ۱۰ بهمن , ۱۴۰۴ Friday, 30 January , 2026

شاخص گلیسمی

۲۰مرداد
هندوانه: دوست یا دشمن دیابتی‌ها؟

هندوانه: دوست یا دشمن دیابتی‌ها؟

مقدمه هندوانه، این میوه‌ی تابستانی و خوشمزه، اغلب به عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها برای رفع تشنگی در روزهای گرم سال معرفی می‌شود. اما آیا هندوانه برای بیماران دیابتی هم انتخاب مناسبی است؟ در این مقاله، به بررسی خواص هندوانه و ملاحظات مصرف آن برای افراد دیابتی می‌پردازیم. این مقاله تلاش دارد تا اطلاعاتی مفید […]

۱۷آبان
شاخص گلایسمیک چیست؟

شاخص گلایسمیک چیست؟

​​​​​​​​شاخص گلایسمیک (‏GI)‏یک ابزار مفید برای پی‌گیری کربوهیدرات‌ها است. شاخص گلیسمی (‏GI)‏غذاها را براساس سرعت افزایش قند خون در مقیاس ۱ تا ۱۰۰ رتبه‌بندی می‌کند. ​ در حالی که GI ممکن است به شما در مقایسه برخی غذاها کمک کند، مهم است که توجه داشته باشید که می تواند بر اساس نحوه تهیه برخی غذاها […]

۱۵مهر
شاخص گلایسمیک چقدر قابل‌اعتماد است؟

شاخص گلایسمیک چقدر قابل‌اعتماد است؟

طبق تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، پاسخ فردی به مقادیر شاخص گلایسمیک آنقدر تغییر می‌کند که ممکن است در نشان دادن پاسخ قند خون مفید نباشد. ​ شاخص گلیسمی (GI) یک غذا نشان دهنده سرعت افزایش قند خون پس از خوردن آن توسط فرد است. شاخص GI برای هر غذا از ۱۰۰ […]