تاریخ : دوشنبه, ۲۶ مهر , ۱۴۰۰ 12 ربيع أول 1443 Monday, 18 October , 2021

شیرین‌کننده‌های مصنوعی

10مهر
مواد افزودنی در مواد غذایی فرآوری شده می‌توانند تاثیر قابل‌توجهی بر سلامتی داشته باشند.

مواد افزودنی در مواد غذایی فرآوری شده می‌توانند تاثیر قابل‌توجهی بر سلامتی داشته باشند.

محقق کارشناسان بر این باورند که به طور متوسط، انگلیسی ها حدود ۸ کیلوگرم (‏۱۸ پوند)‏در سال شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و امولسیون کننده‌ها مصرف می‌کند که برای طعم دادن و حفظ غذاهای خاص به کار می‌روند. این یافته‌ها از بخش تغذیه نت – سانته، بزرگ‌ترین مطالعه در حال انجام در زمینه تاثیر مواد غذایی بر […]

16دی
نوشیدنی‌های رژیمی آنقدرها برای سلامتی مفید نیستند

نوشیدنی‌های رژیمی آنقدرها برای سلامتی مفید نیستند

به گزارش پایگاه خبری دیابت (دیابتیک نیوز)،طبق یک تحقیق تازه که در کالج سلطنتی لندن انجام شد، اگرچه نوشیدنی‌های رژیمی گزینه بهتری نسبت به نوشیدنی‌های قنددار هستند اما شیرین‌کننده‌های مصنوعی که در این نوشابه‌های بدون قند وجود دارد ممکن است از افزایش وزن جلوگیری نکنند. محققان بریتانیایی در کنار همتایان خود از دانشگاههای برزیل، دهها […]

13دی
شکربرگ (استویا) شیرین‌کننده رویایی دیابتی‌ها است؟

شکربرگ (استویا) شیرین‌کننده رویایی دیابتی‌ها است؟

یادداشت یک دیابتی: نمی‌دانم متوجه شده‌اید یا نه اما دهها نوع شیرین‌کننده «بدون کالری» و «کم قند» در فروشگاهها پیدا می‌شوند. قسمت سخت ماجرا آن است که همه آنها ادعا می‌کنند «کم» یا «بدون کالری» هستند و قیمتها هم از ۳ دلار تا ۸ دلار برای هر جعبه متغیر است که با در نظر گرفتن […]

06آذر
آسپارتام می‌تواند جلوی کاهش وزن را بگیرد

آسپارتام می‌تواند جلوی کاهش وزن را بگیرد

طبق مطالعه جدید، یکی از جایگزین‌های شکر که معمولا در میان محصولات رژیمی یافت می‌شود می‌تواند اثر معکوس بر کاهش وزن داشته باشد. به گزارش پایگاه خبری دیابت (دیابتیک نیوز)، آسپارتام که در نوشیدنی‌ها، ماست‌ها و آدامس‌های رژیمی متعددی به کار می‌رود تقریبا ۲۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است. تیمی از محققان امریکایی این شیرین‌کننده […]

09مهر
در مورد اثرات مثبت شیرین‌کننده‌های مصنوعی بر سلامت ممکن است اغراق شده باشد

در مورد اثرات مثبت شیرین‌کننده‌های مصنوعی بر سلامت ممکن است اغراق شده باشد

به گزارش پایگاه خبری دیابت (دیابتیک نیوز)، محققان دانشگاه سیدنی که در مورد اثر «سوگیری سرمایه‌گذار» در تحقیقات تغذیه‌ای و شیرین‌کننده‌های مصنوعی کار می‌کردند دریافتند که ممکن است در مورد اثرات مثبت این شیرین‌کننده‌ها بر سلامت اغراق شده باشد. در مرور جامعی که دنیله ماندریونی از موسسه رامازینی هدایت آن را بر عهده داشت، بیشتر […]